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Pizza de queso azul

Pizza de queso azul

Lo mejor de hacer esta pizza de queso azul en casa es que puedes agregar ingredientes a tu gusto y hacerla tú mismo. En esta ocasión, quiero compartirles una combinación deliciosa, liviana y fácil de hacer, que es una pizza de queso azul.
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Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 1 h
Plato Plato principal
Cocina Italiana, Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 410 kcal

Ingredientes
  

  • 450gr de pan de masa
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de albahaca seca
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cebolla morada pequeña, en rodajas finas,
  • 2 tomates pera, picados
  • 1 taza, parcialmente descremada, rallada de queso mozzarella, dividido
  • 85gr de queso azul desmenuzado
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Divida la masa de pan por la mitad. Presione cada porción en la parte inferior de un12 pulgadas. molde para pizza cubierto con aceite en aerosol antiadherente; construir bordes levemente.
  • Pinche la masa varias veces con un tenedor. Cubrir y dejar crecer en un lugar cálido durante 30 minutos
  • Unte la masa con aceite. Combina la albahaca, el orégano y el ajo en polvo; espolvorear sobre la masa. Hornee a 425 grados F durante 10 minutos.
  • Coloca la cebolla y los tomates sobre la base; espolvorear con quesos. Hornear8-10 minutos más o hasta que estén doradas.
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