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receta pizza vegetariana

Receta pizza vegetariana

La receta de pizza vegetariana no son nuevas, sino clásicas. Muchas personas se resisten a utilizar este tipo de recetas porque piensan que tienen muy poco sabor y que a veces se deben a pizzas de verduras sin procesar .
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 40 min
Plato Aperitivo, Plato principal, Tentempié
Cocina Italiana, Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 215 kcal

Ingredientes
  

  • masa de pizza de 225gr
  • 1 taza de crema agria
  • 225gr de crema de queso, ablandado
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • 1/4 cucharadita de sal de ajo
  • 28 gr ranch mezcla de aderezo ( opcional )
  • 1 cebolla pequeña finamente picada
  • 1 tallo de apio, en rodajas finas
  • 1/2 taza a la mitad y en rodajas finas de rábanos
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 1/2 tazas de brócoli fresco cortado
  • 1 zanahoria rallada

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una bandeja de gelatina con aceite en aerosol antiadherente.
  • Coloque la masa de rollo de media luna en un molde para gelatina. Deje reposar 5 minutos .Perforar con tenedor
  • Hornea por 10 minutos, deja enfriar
  • En un tazón mediano, combine la crema agria, la crema mezcla de queso, eneldo, sal de ajo y salsa ranch. Extiende esta mezcla encima de la corteza enfriada. Acomoda la cebolla, la zanahoria, el apio ,brócoli, rábano, pimiento morrón y brócoli encima de la crema mezcla. Tapar y dejar enfriar. Una vez enfriado, córtelo en cuadritos y a tender.
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