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pizza cantabrica

Pizza Cantabrica

Esta deliciosa pizza Cantabrica con masa de pizza casera, porque simplemente agregamos salsa de tomate y mozzarella a la masa y despues..., también agregamos aroma a albahaca fresca.
Tiempo de preparación 18 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 45 min
Plato Plato principal
Cocina Italiana, Mediterránea
Raciones 2 personas
Calorías 315 kcal

Ingredientes
  

  • 1 base de pizza
  • tomate frito
  • queso mozzarella rallado apto
  • 1/2 cebolleta tierna
  • 1 tarro pimientos del Piquillo en conserva
  • 1 lata atún claro al natural
  • 1 lata mejillones en escabeche
  • aceitunas verdes rellenas de anchoa
  • 1 diente ajo negro

Elaboración paso a paso
 

  • Espolvoreamos los tomates fritos sobre la masa de pizza y espolvoreamos mucho queso mozzarella sobre la masa.
  • A continuación, cortamos el pimiento del piquillo y la cebolleta en tiras, cortamos el atún en trozos, cortamos las aceitunas por la mitad y cortamos los mejillones en rodajas finas.
  • Partimos el diente de ajo negro en varios trozos y lo esparcimos por toda la pizza.
  • Cuando la temperatura del horno es de 200ºC, metemos la pizza en él y la colocamos a 180ºC durante 10-15 minutos mientras se calienta cada horno.
  • Precalentamos el horno a 200ºC. Sacamos los estantes y ponemos papel de horno o papel de aluminio en uno de ellos.
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