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Fideos sésamo. Recetas de pasta

Fideos sésamo. Recetas de pasta

Esta receta de Fideos sésamo. Recetas de pasta, de 15 minutos es rápida y fácil de hacer y se puede servir caliente o fría.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 min
Plato Plato principal
Cocina China, Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 360 kcal

Ingredientes
  

  • 1 libra (16 onzas) de pasta cruda (usé linguini )
  • 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1/2 cucharadita de salsa picante de ajo o sriracha
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/2 taza de cebollas verdes en rodajas finas
  • ingredientes opcionales: semillas de sésamo tostadas , cebollas verdes extra, pimienta negra extra

Elaboración paso a paso
 

  • Cocine la pasta al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete en una olla grande con agua con abundante sal .
  • Mientras tanto, mientras se cocina la pasta, mezcle la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el jengibre molido, la salsa de ajo y chile, el ajo en polvo y la pimienta negra en un tazón hasta que se combinen.
  • Una vez que la pasta esté lista, escúrrela. Luego, inmediatamente mezcle la pasta con la salsa y las cebolletas hasta que se combinen.
  • Sirva caliente o frío, espolvoreado con los ingredientes que desee. O transfiéralo a un recipiente sellado y refrigérelo hasta por 4 días.
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