Receta fácil de espaguetis en salsa cremosa de tomate

Receta fácil de espaguetis en salsa cremosa de tomate

Receta fácil y saludable de espaguetis en salsa cremosa de tomate.

Prueba esta deliciosa receta fácil y saludable de espaguetis en salsa cremosa de tomate. Es apto para niños, fácil de hacer y absolutamente delicioso para comer. Con sabores de tomates frescos, ajo y albahaca, a sus hijos y familiares les encantará esta receta.

Receta de espaguetis en salsa cremosa de tomate es una receta deliciosa para los niños donde la pasta se hace picante con la pasta de espagueti Del Monte. La pasta está llena de sabores de la salsa de tomate y albahaca, ajo y albahaca, lo que la hace refrescante. La adición de zanahorias asadas y pimiento hace que esta pasta tenga un excelente sabor y también sea saludable.

En este plato hemos utilizado la Pasta Spaghetti Del Monte que utiliza trigo duro para su elaboración. El trigo duro se elabora a partir del endospermo del trigo, que es de color amarillo y se muele para convertirlo en sémola o sooji fino y se considera que tiene un buen contenido de proteínas.

Sirva la Receta de espaguetis en salsa cremosa de tomate junto con un vaso de jugo de menta y granada melón ,  pan de ajo con queso  y  receta de ensalada asiática de sandía a un lado para que los niños disfruten de su plato.

Si te gustó la Receta de pasta con espagueti en salsa cremosa de tomate, debes probar nuestras otras recetas de pasta con espagueti.

Receta fácil de espaguetis en salsa cremosa de tomate

Receta fácil de espaguetis en salsa cremosa de tomate

Prueba esta deliciosa receta fácil y saludable de espaguetis en salsa cremosa de tomate. Es apto para niños, fácil de hacer y absolutamente delicioso para comer. Con sabores de tomates frescos, ajo y albahaca, a sus hijos y familiares les encantará esta receta.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 45 min
Plato Plato principal
Cocina Italiana, Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 290 kcal

Ingredientes
  

  • 250 gramos de Espaguetis
  • 1 zanahoria ,en rodajas finas
  • 1 pimiento verde en rodajas finas
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo , opcional
  • 1/4 taza de crema fresca
  • Sal al gusto 
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Salsa de tomate y albahaca para pasta
  • 500 gramos de tomates , los rojos maduros
  • 6 dientes de ajo , finamente picados
  • 1 cebolla finamente picada
  • 4 ramitas de hojas de albahaca , desgarradas
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Para comenzar a hacer la Receta de pasta de espagueti en salsa cremosa de tomate, comience hirviendo la pasta de espagueti Del Monte en agua caliente y un poco de sal. Mantenga una cacerola llena de agua a fuego medio.
  • Echar la pasta de espagueti y una pizca de sal y dejar hervir. Hervir la pasta de espagueti hasta que tenga una consistencia al dente.
  • Colar el agua y enjuagar la pasta de espagueti cocida con agua fría, para dejar de cocinar la pasta. Rociar la pasta con aceite de oliva y reservar.
  • El siguiente paso es hacer  salsa de tomate y albahaca . En una olla a presión, corte los tomates por la mitad y coloque los tomates en una olla a presión. Deje que los tomates se cocinen a presión solo por un silbido. 
  • Después del primer silbido, suelte la presión inmediatamente y deje que los tomates se enfríen. Una vez enfriado, escurre el agua de los tomates. Retire la piel de los tomates y coloque la pulpa en el molinillo mezclador y haga un puré suave.
  • Una vez que el puré esté listo. deje esto a un lado.
  • Caliente el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Agrega el ajo y la cebolla. Saltee las cebollas hasta que estén tiernas.
  • En esta etapa agregue las zanahorias y el pimiento y ase las verduras hasta que estén blandas y cocidas. Una vez cocido, agregue el puré de tomate recién hecho, las hojas de albahaca, las hojuelas de chile rojo, el orégano, la sal y la pimienta y deje hervir la mezcla durante 3 a 4 minutos.
  • Agregue la pasta de espagueti cocida a la salsa de tomate y albahaca.
  • Agregue la crema y saltee la pasta de espagueti a fuego alto hasta que los espaguetis estén bien cubiertos con la salsa.
  • Sirva la Receta de pasta de espagueti en salsa cremosa de tomate junto con un vaso de jugo de menta y melón  cantalupo ,  pan de ajo con queso  y  receta de ensalada asiática de sandía  a un lado para que los niños disfruten de su plato.
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Consejos y errores comunes para hacer los espaguetis

No agregue aceite al agua, no agregará nada, debe agregar aceite después de escurrir la pasta. Antes de escurrir la pasta, no la laves con agua fría, ya que esto solo hará que la pasta pierda su sabor.

Para que entren todos los espaguetis, debes introducirlos en espiral y luego rotarlos para que todos puedan entrar por completo sin que tengas que tocarlos.

El verdadero dilema de la pasta es siempre e inevitablemente cocinar, que debería ser “dentadura”. Pero, ¿cuál es el significado exacto de las dentaduras postizas? “Al dente” significa literalmente “quitar los dientes” y debe cocinarse hasta el punto en que los dientes necesiten cortar algo.

Aquí es cuando la pasta se cocina y se vuelve elástica. Para esto, la sugerencia es simple, pruebe hasta obtener la consistencia requerida.

En cuanto a la salsa, mucha gente agrega orégano y otras especias, pero los italianos recomiendan agregar un poco de albahaca: colocar las hojas de albahaca en un mortero, agregar un poco de agua de cocción, un poco de aceite y un poco de sal. Mezclar todo hasta obtener una salsa tersa, luego verterlo sobre la salsa de tomate con hojas frescas de albahaca. Si quieres darle un toque diferente, agrega algunas almendras picadas o semillas de lino y girasol molidas.

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