Pizza de pollo BBQ

Pizza de pollo BBQ

Receta de Pizza de pollo BBQ

¡Es casi viernes, así que les voy a dar una pequeña receta rápida de pizza , pizza de pollo BBQ!

La pizza de pollo BBQ es una clásica salsa barbacoa dulce y picante, jugosos nuggets de pollo, queso crema y cebollas saladas.

Sin embargo, después de algunos años de vivir de la pizza, ¡aprendí que hay muchas otras cosas interesantes que se pueden poner en la pizza de pollo BBQ!

Así que, por favor, continúe leyendo las recetas “clásicas” a continuación, además de algunos otros ingredientes “divertidos” míos, que combinan bien con estos sabores a la parrilla.

 ¿Qué masa de pizza debo usar?

De hecho, puede usar cualquier tipo de masa de pizza o masa de pizza de pollo a la parrilla.

Usé mi masa clásica para pizza casera , pero también quedaría bien en una masa de pizza fina y crujiente , en pan francés, una tortilla horneada o una masa de coliflor o sin gluten comprada en tu tienda favorita.

Los ingredientes que se enumeran a continuación serán suficientes para una base de pizza de 40cm .

¿Puedo sustituir el pollo?

¡por supuesto! Si no te gusta el pollo, puedes usar una lata de frijoles negros (mezclados con especias y salsas aptas para pollo) o incluso camarones.

Si te gusta el pollo pero no quieres cocinar desde cero, puedes usar pollo precocido. Si usa pollo a la parrilla, píquelo y sírvalo con salsa barbacoa.

Si usa pechugas de pollo enlatadas, simplemente escurra el pollo y dóblelo ligeramente con la salsa barbacoa.

 

 

¿ Que salsa barbacoa debo utilizar?

No soy muy exigente con la salsa barbacoa, pero me gusta la marca Sweet Baby Ray. Personalmente, prefiero la salsa barbacoa ahumada a algunas salsas más dulces.

Hoy comí esta salsa BBQ ahumada de nuez kroger. Creo que sería divertido probar una salsa barbacoa más picante o incluso una salsa barbacoa con sabor a piña.

 

 

 

¿QUÉ MÁS SE PUEDE PONER EN UNA PIZZA DE POLLO A LA BARBACOA?

Aquí es donde se pone divertido. Estos son algunos de los otros ingredientes que he disfrutado en mi Pizza de pollo BBQ  lo largo de los años:

  • Tocino
  • Piña
  • Feta (sorprendentemente delicioso contra esa dulce salsa BBQ)
  • Cebolla verde
  • Cilantro
  • Queso cheddar
  • aderezo ranch
  • Maíz
  • Frijoles negros
Pizza de pollo BBQ

Pizza de pollo BBQ

La pizza de pollo BBQ es una clásica salsa barbacoa dulce y picante, jugosos nuggets de pollo, queso crema y cebollas saladas.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 35 min
Plato Plato principal
Cocina Italiana, Mediterránea
Raciones 4 Personas
Calorías 425 kcal

Ingredientes
  

  • 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • ½ cucharadita de pimentón ahumado
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo 
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta
  • ½ cucharada de aceite de cocina
  • ¼ de taza de salsa BBQ
  • 1 masa de pizza preparada 
  • ½ taza de salsa BBQ
  • 4 oz. Queso Monterey Jack, rallado
  • 1 jalapeño (opcional), en rodajas
  • ¼ de taza de cebolla morada en rodajas

Elaboración paso a paso
 

  • En un tazón pequeño, combine el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Sazone ambos lados de la pechuga de pollo con las especias.
  • Calienta una sartén a fuego medio. Agregue el aceite de cocina y revuelva para cubrir la superficie de la sartén. Agregue la pechuga de pollo sazonada y cocine por aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocido (temperatura interna de 165ºF). Transfiera el pollo a una tabla de cortar limpia.
  • Deje reposar el pollo durante unos 5 minutos, luego córtelo en trozos pequeños. Agregue ¼ de taza de salsa BBQ al pollo picado y revuelva para cubrir el pollo con la salsa.
  • Precalienta el horno a 450ºF. Coloque la masa o corteza de pizza preparada en un molde para pizza, luego esparza alrededor de ½ taza de salsa BBQ sobre la superficie.
  • Agregue el queso, el pollo BBQ, los jalapeños en rodajas y la cebolla en rodajas a la pizza.
  • Hornea la pizza durante 10-12 minutos o hasta que la corteza y el queso estén dorados. Cortar en 8 trozos y servir.
Keyword pizza barbacoa, pizza de pollo bbq, receta de pizza de pollo bbq

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating