Pizza de pollo al pesto

Pizza de pollo al pesto

Receta casera de Pizza de pollo al pesto

 

Mi masa de pizza casera favorita está cubierta con pesto vibrante, queso mozzarella y pollo o  Pizza de pollo al pesto. Y una pequeña cantidad de piñones.

¡Esta pizza de pollo al pesto es fresca, deliciosa y definitivamente la elección perfecta para el verano! Incluso tan popular como nuestra pizza de queso azul y la , esta pizza vegetariana al pesto también es una de las favoritas de la familia.

Hecho con pesto casero y pizza casera, ¡esta deliciosa receta seguramente será un éxito! PESTO + pollo = deliciosa pizza El pesto de albahaca fresca es un alimento básico en nuestra casa, especialmente en verano.

En la cena de anoche, siempre nos quedaba nada, lo que significa que he estado buscando una forma de divertirme. Esta pizza es la solución perfecta. Hizo una “salsa” relajante y relajante que es fresca y deliciosa.

Esta es la única pizza que hago ahora. ¡Lo amamos! Mantener las especias simples ayuda a que se reflejen los sabores del pollo y las verduras. La pizza tiene un sabor increíble y también es buena para ti.

Pizza de pollo al pesto

Pizza de pollo al pesto

Mi masa de pizza casera favorita está cubierta con pesto vibrante, queso mozzarella y pollo o  Pizza de pollo al pesto. Y una pequeña cantidad de piñones.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 30 min
Plato Aperitivo, Plato principal
Cocina Italiana, Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 285 kcal

Ingredientes
  

  • 1 bola de masa para pizza
  • 1/3 taza de pesto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 225gr de queso mozzarella - rallado
  • 1 taza de pollo a la parrilla sazonado - opcional
  • 2 cucharadas de piñones
  • 1 cucharada de queso parmesano - rallado
  • 1 cucharada de hojas de albahaca - frescas
  • pizca de hojuelas de pimiento rojo

Elaboración paso a paso
 

  • Haga la masa de acuerdo con las instrucciones de la receta (o use masa comprada en la tienda); dejar de lado.
  • Precaliente el horno a 450 grados.
  • En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa de pizza en un círculo de 14 pulgadas. Transfiera a un molde para pizza forrado con papel pergamino. Dobla la pulgada extra de masa para formar la corteza, presionando para sellar. Unte con aceite de oliva. Acople el centro de la pizza con un tenedor para evitar que se formen burbujas grandes. Colocar en el horno y hornear durante 5-7 minutos, retirar y reservar.
  • Extienda 1/4 de taza de pesto por encima y luego la mitad del queso mozzarella. Mezcle el pollo con el pesto restante y agregue el pollo, luego cubra con la mozzarella restante y los piñones
  • Coloque en el horno y hornee durante 7-10 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita. Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos, luego espolvorear con parmesano rallado, albahaca fresca y hojuelas de pimiento rojo, cortar y servir.
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Como hacer pizza de pollo al pesto

Nos encanta el pesto casero, pero si estás buscando un atajo, siempre puedes comprar un frasco de tu marca favorita en la tienda.

A partir de ahí, todo lo que tenemos que hacer es recoger una masa de pizza, cortar algunas de las pechugas de pollo sazonadas que tenemos (y las sobrantes) y luego moler puñados de queso mozzarella.

Esparcimos la mayor parte del pesto sobre la base y luego desechamos el pollo restante. Después de espolvorear el queso, ponemos unos piñones por encima, luego lo metemos al horno y cocinamos durante unos 8 minutos. ¡Se ve genial cuando sale!

Después de enfriar unos minutos, cogimos unas hojas de la planta de albahaca y la rociamos con un poco de queso parmesano rallado y una pizca de hojuelas de pimiento rojo. ¡Me encanta esta pizza de pollo al pesto! Tan simple, pero tan delicioso.

CONSEJOS + ALMACENAMIENTO

Puede realizar muchas operaciones que cambian el SABOR, que incluyen: Vegetariano, ¿quieres renunciar a ese pollo? ¡Es genial sin él! Más sabores: Justo después de salir del horno, prueba a untar la corteza con aceite de oliva y espolvorea con un poco de sal de ajo. Omita las nueces: puede reemplazar los piñones con sus nueces favoritas, o puede tirarlas por completo. Coloque las sobras en una bolsa Ziploc en el refrigerador durante 3 días. Para congelar, envuelva la pizza sin hornear y congele. Para usar, desempaque la pizza, hornee y agregue unos minutos al tiempo.

 

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